순두부 사과 소스 오이무침
순두부와 사과를 갈아 새콤달콤한 소스를 만든 뒤, 오이에 버무려 땅콩으로 고소하게 마무리해요.
15분
쉬움
2인분
재료
오이0.33개
땅콩1큰술
순두부0.13봉지
사과0.33개
영양 정보
- 열량
- 75kcal
- 탄수화물
- 10g
- 단백질
- 4g
- 지방
- 2g
- 나트륨
- 22mg
조리 팁
사과에는 팩틴이 풍부하여 체내 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 나트륨 배출을 촉진시켜줘요. 순두부와 사과를 갈아 만든 소스는 맵고 짠 자극적인 간이 아닌 재료 그대로의 새콤달콤한 맛과 깔끔한 맛을 내요.
조리 순서
1
사과, 순두부를 믹서에 넣고 곱게 갈아 소스를 만든다.
2
오이는 소금으로 문질러 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 어슷썰기를 한다.
3
썰어 놓은 오이에 순두부사과 소스를 넣고 버무린 후 다진 땅콩을 뿌려 마무리 한다.
