버섯 가지 라자냐
버섯과 돼지고기를 가지에 채우고 화이트소스와 치즈를 올려 구워요.
30분
쉬움
1인분
재료
다진 돼지고기12g
느타리버섯15g
표고버섯10g
새송이버섯15g
가지약간
밀가루1작은술
버터약간
우유0.33큰술
파마산치즈3g
모차렐라치즈7g
토마토소스0.33큰술
바질약간
오레가노약간
빵가루1작은술
영양 정보
- 열량
- 136kcal
- 탄수화물
- 14.8g
- 단백질
- 8.1g
- 지방
- 5.1g
- 나트륨
- 243mg
조리 팁
라자냐에 돼지고기 대신 닭고기를 사용해도 좋아요.
조리 순서
1
가지에 세로로 칼집을 넣어 소금을 뿌려요.
2
표고버섯과 느타리버섯은 채 썰고 새송이버섯은 세로로 잘라요.
3
돼지고기를 곱게 다진 뒤 볶아요.
4
팬에 버터를 녹이고 밀가루를 볶아 루를 만든 뒤 우유를 넣어 화이트소스를 만들어요.
5
오븐용기에 화이트소스를 깔고 가지를 올린 뒤 가지 사이에 버섯, 토마토소스, 화이트소스, 버섯을 넣어요.
6
남은 화이트소스와 치즈, 빵가루를 순서대로 얹고 180℃로 예열한 오븐에서 윗면이 노릇해질 때까지 구워요.
