아보카도 달걀 샌드위치
아보카도와 달걀 샐러드를 넣어 만든 간단한 샌드위치예요.
15분
쉬움
1인분
재료
달걀0.5개
마요네즈0.25작은술
디종 머스터드0.25작은술
레몬주스0.5작은술
식빵1장
아보카도약간
워터크레스약간
소금약간
후추약간
영양 정보
- 열량
- 153kcal
- 탄수화물
- 20.3g
- 단백질
- 5.9g
- 지방
- 4.9g
- 나트륨
- 272mg
조리 팁
아보카도는 껍질을 벗겨 반으로 자른 뒤 가운데 씨에 칼집을 넣고 90도 방향으로 돌리면 씨를 제거할 수 있어요.
조리 순서
1
달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 담가 식힌 뒤 껍질을 벗기고 볼에 넣어 포크로 거칠게 으깨요.
2
으깬 달걀에 머스타드, 레몬주스, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 섞어요.
3
아보카도는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스해요.
4
식빵은 양면을 노릇하게 구워요.
5
구운 식빵에 아보카도와 달걀 샐러드를 얹고 식빵으로 덮어요.
6
샌드위치 가장자리를 잘라내고 원하는 크기로 잘라요.
