레몬 파슬리 빵가루 도미구이
레몬과 파슬리 빵가루를 올려 구운 도미 요리예요.
25분
쉬움
1인분
재료
도미40g
다진 마늘약간
빵가루2작은술
버터0.25작은술
레몬주스0.67작은술
레몬제스트약간
다진 파슬리약간
소금적당량
후추적당량
영양 정보
- 열량
- 88kcal
- 탄수화물
- 8.4g
- 단백질
- 10g
- 지방
- 1.7g
- 나트륨
- 62mg
조리 팁
제스트는 레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말해요.
조리 순서
1
도미에 소금과 후추로 밑간하고 마늘과 파슬리는 다져요.
2
버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만들어요.
3
버터물에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담아요.
4
다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞어요.
5
도미를 양념하고 도미 위에 빵가루 혼합물을 올려요.
6
오븐에 구워요.
