배와 부추를 고춧가루, 매실청으로 버무린 새콤달콤한 반찬이에요.
배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.
배는 껍질을 벗겨요.
껍질 벗긴 배를 깍둑썰기해요.
부추는 먹기 좋은 길이로 썰어요.
배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 배도록 해요.
매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무려요.
참깨를 뿌려 완성해요.
