김은 티를 골라내요.
홍고추, 마늘, 생강은 곱게 채 썰어요.
간장소스 양념을 모두 합해 낮은 불에서 약 20분간 끓인 뒤 식혀요.
김은 먹기 좋은 크기로 12~18등분해요.
양념간장에 마늘, 생강, 홍고추채를 섞어요.
김을 차곡차곡 쌓은 뒤 양념간장을 위에 부어줘요.