지중해 소스를 곁들인 도미스테이크
도미를 구워 토마토와 올리브로 만든 지중해 소스를 곁들여 먹어요.
25분
쉬움
1인분
재료
도미100g
후춧가루꼬집
밀가루1작은술
식용유0.67큰술
화이트와인0.25컵
물0.25컵
파슬리약간
토마토0.25개
올리브10g
케이퍼0.67작은술
양파약간
마늘약간
바질약간
영양 정보
- 열량
- 290kcal
- 탄수화물
- 7g
- 단백질
- 23g
- 지방
- 13.8g
- 나트륨
- 81mg
조리 순서
1
도미에 후춧가루와 밀가루를 묻혀 놓아요.
2
토마토는 껍질을 벗겨 썰고 올리브는 0.8cm 주사위 모양으로 썰어요.
3
팬에 식용유를 넣고 도미를 익히다가 화이트와인을 넣어요.
4
소스 재료와 물을 넣고 끓이면서 반으로 졸여요.
5
도미는 건져내고 팬에 남은 소스에 다진 파슬리를 뿌려요.
6
접시에 도미와 소스를 함께 곁들여 내요.
