닭고기 바비큐
닭가슴살과 채소를 꼬치에 꽂아 구운 바비큐예요. 케첩을 활용한 저나트륨 소스를 곁들여요.
25분
쉬움
1인분
재료
닭가슴살60g
홍피망약간
양파0.25개
노랑파프리카약간
양송이버섯9g
마늘0.25쪽
케첩0.67큰술
토마토약간
설탕0.67작은술
물0.33큰술
타임약간
로즈마리약간
바질약간
오레가노약간
영양 정보
- 열량
- 174.7kcal
- 탄수화물
- 11.9g
- 단백질
- 13.1g
- 지방
- 8.5g
- 나트륨
- 73mg
조리 팁
저나트륨 소스에는 소금, 간장보다 염도가 낮은 케첩을 더 많이 넣을 수 있으므로 고기요리에 사용하면 좋아요.
조리 순서
1
닭가슴살은 3cm 주사위 모양으로 썰고 식용유와 이탈리안 시즈닝으로 양념해요.
2
홍피망, 노랑파프리카, 양파는 3cm 크기로 썰고 양송이버섯은 반으로 썰어요.
3
소스 재료를 넣고 끓여요.
4
닭가슴살은 구워서 반만 익히고 꼬치에 채소와 함께 꽂아요.
5
그릴에서 완전히 구워요.
6
소스를 끼얹어 내요.
