웰빙 카레죽
닭가슴살과 새우, 여러 채소를 넣어 끓인 카레죽이에요.
50분
쉬움
5인분
재료
카레가루45g
귀리밥1공기
닭가슴살150g
애호박약간
감자0.5개
양파0.5개
방울토마토100g
마늘20쪽
버터1큰술
칵테일새우30g
물2컵
영양 정보
- 열량
- 210.4kcal
- 탄수화물
- 33.7g
- 단백질
- 5.1g
- 지방
- 6.1g
- 나트륨
- 351mg
조리 팁
카레의 특유 향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극해요.
조리 순서
1
카레가루를 물에 풀어 30분 정도 숙성시켜요.
2
닭가슴살은 사방 1cm 크기로 자르고, 칵테일새우는 세척해 준비해요.
3
알마늘과 감자는 사방 1cm 크기로 잘라 물에 먼저 익혀요.
4
방울토마토와 애호박은 사방 1cm 크기로 썰어요.
5
끓고 있는 냄비에 풀어 놓은 카레가루를 섞어 다시 끓여요.
6
양파는 사방 1cm 크기로 자르고, 끓고 있는 카레에 양파, 방울토마토, 애호박을 넣어 끓여 완성해요.
