명란 프리타타
명란과 생크림을 넣은 달걀에 시금치와 방울토마토를 더해 익히는 반찬이에요.
20분
쉬움
3인분
재료
명란젓50g
생크림0.33큰술
달걀4개
후추꼬집
시금치50g
방울토마토6개
올리브유1큰술
영양 정보
- 열량
- 187.1kcal
- 탄수화물
- 3.6g
- 단백질
- 17g
- 지방
- 11.6g
- 나트륨
- 329.5mg
조리 팁
명란젓에는 염분이 많으므로 추가로 간하지 않아도 맛있게 만들 수 있어요.
조리 순서
1
명란은 껍질을 벗겨 송송 다져주세요.
2
달걀을 풀어 체에 내리고 후추로 간해주세요.
3
달걀에 명란과 생크림을 넣어 섞어주세요.
4
시금치는 데쳐 수분을 제거한 뒤 송송 다지고, 토마토는 작은 사각형으로 잘라주세요.
5
팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 반 정도 익혀주세요.
6
달걀이 반 정도 익으면 토마토와 시금치를 넣고 뚜껑을 덮어 익혀 완성해주세요.
