마감자전
감자와 마를 갈아 만든 전이에요. 간장양념장을 곁들여요.
20분
쉬움
1인분
재료
감자0.25개
마40g
찹쌀가루3작은술
양파약간
현미유1작은술
간장0.67작은술
대파약간
식초0.5작은술
통깨약간
영양 정보
- 열량
- 165.4kcal
- 탄수화물
- 25.2g
- 단백질
- 3.4g
- 지방
- 5.4g
- 나트륨
- 156.4mg
조리 팁
양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변해요.
조리 순서
1
양파와 파는 씻어 곱게 다져요.
2
감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻어요.
3
감자와 마를 강판에 갈아요.
4
다진 양파와 간 감자를 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽해요.
5
현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부쳐요.
6
간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들여요.
