닭고기 파스타
닭가슴살과 토마토 소스를 곁들인 파스타예요.
30분
쉬움
2인분
재료
마늘4쪽
양파약간
양송이버섯30g
버터0.67큰술
스파게티면1인분
올리브유1작은술
모짜렐라치즈20g
닭가슴살100g
소금꼬집
후춧가루꼬집
밀가루20g
토마토0.25개
토마토소스0.33큰술
올리고당0.67큰술
굴소스1작은술
육수0.5컵
우유0.5컵
영양 정보
- 열량
- 374.4kcal
- 탄수화물
- 50g
- 단백질
- 29.3g
- 지방
- 6.3g
- 나트륨
- 460.2mg
조리 팁
소스에 생토마토를 넣어 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
조리 순서
1
닭살을 깍둑썰기하고 소금, 후춧가루, 밀가루를 넣어 살살 털어 준비해요.
2
마늘과 토마토, 양파는 입자가 있게 다져요.
3
양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비해요.
4
냄비에 버터를 넣고 다진 마늘과 양파를 볶아요.
5
볶아지는 냄비에 밀가루를 묻힌 닭살을 넣어 살짝 볶아요.
6
양송이, 다진 토마토, 토마토소스, 올리고당, 굴소스를 넣고 살짝 볶다가 육수를 넣어 끓여요. 우유를 넣고 은근히 끓인 뒤 스파게티는 약 10분 삶아 건져 접시에 담아요. 끓인 소스를 붓고 모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분 구워 완성해요.
