단호박피자
호박을 도우로 이용해 영양가는 높이고 나트륨 함량은 줄인 피자예요.
1시간 5분
쉬움
2인분
재료
다진 소고기20g
다진 마늘2쪽
소금꼬집
후춧가루꼬집
맛술0.67큰술
미니 단호박1개
생크림0.33큰술
양송이버섯20g
양파약간
당근약간
청피망약간
파프리카약간
베이컨20g
햄20g
올리브유0.67큰술
모짜렐라치즈20g
파슬리약간
영양 정보
- 열량
- 349.2kcal
- 탄수화물
- 23.2g
- 단백질
- 19.3g
- 지방
- 19.9g
- 나트륨
- 372.1mg
조리 팁
호박을 도우로 이용하여 영양가는 높이고 나트륨 함량은 줄일 수 있어요.
조리 순서
1
다진 소고기에 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어 숙성시켜요.
2
미니 단호박을 반으로 잘라 속을 파낸 뒤 약 15분 정도 쪄서 호박 속을 긁어요.
3
긁어 놓은 호박 속에 생크림을 넣어 골고루 섞어요.
4
양송이, 양파, 당근, 베이컨, 햄은 사각지게 썰고 피망과 파프리카는 속을 제거해 사각지게 썰어요.
5
재워 놓은 소고기와 베이컨, 햄을 올리브오일에 볶다가 썰어 놓은 채소를 넣어 함께 볶아요.
6
속을 파낸 단호박에 준비한 호박 속과 볶은 햄·채소를 담고 모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분 구운 뒤 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성해요.
