배추관자카나페
싱싱한 배춧잎에 구운 관자와 상큼한 고추장 양념을 올린 카나페예요.
20분
쉬움
2인분
재료
관자2개
배추6장
파프리카0.5개
레몬0.5개
고추장0.33큰술
매실액0.67큰술
설탕0.33큰술
소금1작은술
파슬리약간
영양 정보
- 열량
- 104.7kcal
- 탄수화물
- 14.1g
- 단백질
- 9.9g
- 지방
- 0.9g
- 나트륨
- 217.5mg
조리 팁
관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.
조리 순서
1
배춧잎을 물에 담가 싱싱하게 해요.
2
레몬은 슬라이스로 썰어요.
3
레몬, 고추장, 설탕, 매실액을 넣고 양념장을 만들어요.
4
파프리카는 작은 사각형 모양으로 잘라요.
5
관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐요.
6
관자를 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어 파프리카와 섞고 배춧잎에 올려요. 파슬리와 양념장을 먹기 직전에 올려요.
