두부된장무침
생크림을 섞은 된장 소스로 쌈채와 두부를 가볍게 무쳐 먹는 반찬이에요.
15분
쉬움
1인분
재료
두부100g
된장0.33큰술
쌈채100g
생크림0.33큰술
영양 정보
- 열량
- 217.7kcal
- 탄수화물
- 14.4g
- 단백질
- 15.5g
- 지방
- 10.9g
- 나트륨
- 587.3mg
조리 팁
된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.
조리 순서
1
쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓아요.
2
뜯어 놓은 쌈채를 물에 담가 싱싱하게 준비해 놓아요.
3
두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를 제거하고 준비해요.
4
된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어 짠맛을 줄여줘요.
5
으깬 두부에 된장을 넣어 섞어줘요.
6
물에 담가 놓은 채소를 체에 건져 물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장 소스에 넣어 무쳐요.
