삼색채소 냉파스타
닭가슴살과 삼색 채소, 과일 소스를 곁들인 상큼한 냉파스타예요.
25분
쉬움
2인분
재료
닭가슴살100g
파스타100g
주키니호박50g
사과0.25개
비트50g
레몬0.25개
마늘4쪽
시금치30g
소금꼬집
올리브오일0.33큰술
꿀0.33큰술
영양 정보
- 열량
- 323.2kcal
- 탄수화물
- 51.1g
- 단백질
- 13.6g
- 지방
- 7.2g
- 나트륨
- 50.9mg
조리 팁
사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
조리 순서
1
끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분간 삶아 건진 뒤 올리브오일을 살짝 발라요.
2
주키니호박은 채 썰어 소금에 절인 뒤 볶아요.
3
닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기 좋게 찢어요.
4
사과, 비트, 레몬을 믹서에 갈아 소스를 만들어요.
5
소스에 꿀을 넣어 맛을 낸 뒤 차갑게 보관해요.
6
팬에 삶은 파스타를 넣고 볶다가 닭가슴살, 호박채, 시금치를 넣고 볶아요. 접시에 담고 차갑게 보관한 소스를 올려요.
