훈제오리가슴살 샐러드
훈제오리가슴살을 팬에 구워서 채소와 함께 담고, 먹기 직전에 발사믹소스를 올려 간단히 완성해요.
20분
쉬움
2인분
재료
훈제오리 가슴살150g
발사믹소스50g
양파30g
파슬리5g
블루베리20g
레디쉬1개
영양 정보
- 열량
- 261.8kcal
- 탄수화물
- 11.5g
- 단백질
- 21g
- 지방
- 14.6g
- 나트륨
- 636mg
조리 팁
훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
조리 순서
1
훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
2
슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
3
양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
4
레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
5
먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
6
접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬, 블루베리를 담고 발사믹소스를 올린다.
