오렌지마리네이드 돼지고기
오렌지와 레몬으로 마리네이드한 돼지고기를 구워 머스터드꿀소스와 곁들이는 일품요리예요.
25분
쉬움
2인분
재료
돼지고기150g
시금치30g
양송이버섯3개
파프리카0.25개
마늘10g
오렌지0.5개
레몬0.25개
머스터드0.33큰술
꿀0.67큰술
생크림0.33큰술
우유1컵
소금꼬집
후춧가루약간
올리브오일0.33큰술
영양 정보
- 열량
- 301.4kcal
- 탄수화물
- 9.5g
- 단백질
- 33.5g
- 지방
- 14.4g
- 나트륨
- 276.5mg
조리 팁
머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.
조리 순서
1
돼지고기는 오렌지와 레몬, 올리브오일로 마리네이드해요.
2
파프리카와 양송이버섯은 썰어서 팬에 구워요.
3
머스터드와 꿀을 섞어 소스를 만들어요.
4
시금치는 끓는 물에 데쳐요.
5
마늘은 편으로 썰고 팬에 구워요.
6
돼지고기를 팬에 구워 접시에 담고, 구운 마늘·파프리카·양송이버섯·데친 시금치를 담은 뒤 머스터드소스를 올려요.
