고추장떡
애호박과 고추, 깻잎을 넣은 고추장 반죽을 팬에 부쳐 만드는 반찬이에요.
20분
쉬움
1인분
재료
청고추약간
깻잎약간
애호박약간
홍고추약간
밀가루50g
고추장0.67작은술
식용유1작은술
영양 정보
- 열량
- 250.4kcal
- 탄수화물
- 41.3g
- 단백질
- 6.9g
- 지방
- 5.8g
- 나트륨
- 111mg
조리 순서
1
애호박은 다져요.
2
깻잎은 송송 썰어 굵게 다져요.
3
풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썰어요.
4
밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어요.
5
반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부쳐요.
6
썰어 놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식해요.
