아시아식 채소 두부 볶음
15분
쉬움
1인분
재료
해선장0.5작은술
간장0.25작은술
녹말1작은술
참기름0.5작은술
식용유1작은술
다진 마늘0.5작은술
두부90g
그린빈약간
청경채약간
영콘약간
밤20g
땅콩10g
물0.33큰술
영양 정보
- 열량
- 375.4kcal
- 탄수화물
- 20.4g
- 단백질
- 13.6g
- 지방
- 17.5g
- 나트륨
- 187mg
조리 순서
1
작은 불에 물, 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞어요.
2
큰 소스팬을 중간 불에 올리고 식용유를 두른 뒤 마늘을 15~20초간 타지 않게 볶아요.
3
두부를 넣고 옅은 골든브라운색이 날 때까지 3~4분간 익혀요.
4
데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어요.
5
볶은 두부에 소스를 끼얹어요.
6
땅콩가루를 뿌려 완성해요.
