잎채소튀김
잎채소를 튀겨 채소 본연의 맛을 느낄 수 있는 반찬이에요.
20분
쉬움
1인분
재료
깻잎약간
상추약간
배추약간
달걀0.25개
튀김가루2작은술
콩기름1작은술
얼음
영양 정보
- 열량
- 222.6kcal
- 탄수화물
- 10.2g
- 단백질
- 2.3g
- 지방
- 19.2g
- 나트륨
- 70.5mg
조리 팁
아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
조리 순서
1
볼에 튀김가루와 계란물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 해요.
2
깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비해요.
3
재료를 먹기 좋은 크기로 썰어요.
4
냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열해요.
5
야채에 반죽을 입혀요.
6
노릇하게 튀겨요.
