니고랭
닭가슴살과 새우, 스파게티면을 소야소스로 볶아 만드는 일품요리예요.
20분
쉬움
1인분
재료
달걀0.2개
식용유0.25작은술
홍고추0.33개
다진 마늘0.25작은술
닭가슴살12g
새우12g
양파약간
청경채20g
스파게티면0.5컵
방울토마토2개
버터적당량
간장0.67작은술
발사믹식초0.25작은술
굴소스0.5작은술
꿀0.67작은술
영양 정보
- 열량
- 229kcal
- 탄수화물
- 35.9g
- 단백질
- 11.5g
- 지방
- 3.8g
- 나트륨
- 310mg
조리 팁
미리 준비할 경우 면을 삶아 기름을 넣어 섞어두면 덜 붙어요.
조리 순서
1
팬에 기름을 두르고 홍고추와 마늘을 향이 날 때까지 볶아요.
2
달걀물을 넣고 부드럽게 부풀어 오르도록 기다렸다가 반 정도 익으면 가볍게 저어요.
3
닭고기, 새우, 양파를 넣고 볶아요.
4
준비한 스파게티면을 넣고 한 번 볶은 뒤 소야소스를 넣어 면에 간이 충분히 배도록 볶아요.
5
면이 볶아지면 청경채와 방울토마토를 넣고 살짝 볶아요.
6
차갑게 한 버터를 넣어 소스에 윤기와 농도가 나도록 해요.
