고구마란
찐 고구마에 꿀과 계피가루를 섞어 빚은 달콤한 후식이에요.
20분
쉬움
1인분
재료
고구마70g
꿀0.67큰술
계피가루0.5작은술
대추5g
호박씨5g
영양 정보
- 열량
- 166kcal
- 탄수화물
- 36.6g
- 단백질
- 2.9g
- 지방
- 2.7g
- 나트륨
- 13mg
조리 팁
선을 그을 수 있는 도구를 이용해 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜 모양을 만들 수 있어요.
조리 순서
1
고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 쪄요.
2
다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내려요.
3
고구마에 꿀과 계피가루를 넣어 섞어요.
4
대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 잘라요.
5
고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚어요.
6
호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만들어요.
