복숭아 화채
오미자 국물에 천도복숭아와 배를 넣어 만드는 시원한 화채예요.
40분
쉬움
1인분
재료
오미자5g
천도복숭아0.25개
배약간
설탕2작은술
물3큰술
잣약간
영양 정보
- 열량
- 73kcal
- 탄수화물
- 16.7g
- 단백질
- 1.3g
- 지방
- 1.2g
- 나트륨
- 2mg
조리 팁
오미자는 분이 나고 잘 마른 것을 구매하세요.
조리 순서
1
오미자를 물에 8시간 담가 맛과 색이 우러나도록 해요.
2
천도복숭아는 사방 0.5cm 크기로 썰어 설탕을 뿌리고 30분 정도 절여요.
3
배는 모양 틀로 찍어 0.3cm 두께로 썰어 설탕에 절여요.
4
오미자 국물을 면보에 거르고 시럽으로 단맛을 맞춰요.
5
오미자 국물에 복숭아와 배를 넣어요.
6
잣과 얼음을 띄워요.
