찰어묵찜 이미지

찰어묵찜

20분
쉬움
1인분

재료

찰어묵50g
새우살20g
전분1작은술
다진 마늘0.5작은술
참기름0.25작은술
깨소금약간
청주0.25작은술
소금적당량
후추적당량

영양 정보

열량
103kcal
탄수화물
11g
단백질
9.4g
지방
2.2g
나트륨
397mg

조리 팁

여러 종류의 어묵을 활용해 다양한 메뉴를 만들어 보세요.

조리 순서

1

찰어묵을 2cm 두께로 썬 후 가운데 칼집을 넣어요.

찰어묵찜 1단계
2

새우살을 입자 있게 다져요.

찰어묵찜 2단계
3

새우살에 양념 재료를 넣고 잘 버무려요.

찰어묵찜 3단계
4

찰어묵의 칼집 사이에 전분을 묻혀요.

찰어묵찜 4단계
5

칼집 사이에 양념한 새우살을 끼워 넣어요.

찰어묵찜 5단계
6

김이 오른 찜통에 10분간 쪄요.

찰어묵찜 6단계