살레마이슈
35분
쉬움
5인분
재료
바나나0.5개
양파0.25개
양송이버섯24g
감자약간
검은콩두유0.33큰술
달걀1개
후추0.5작은술
다진 마늘0.67큰술
아몬드가루0.33컵
베이킹파우더0.5작은술
강황가루1작은술
방울토마토3개
바질약간
영양 정보
- 열량
- 73.8kcal
- 탄수화물
- 10.5g
- 단백질
- 2.8g
- 지방
- 2.3g
- 나트륨
- 52mg
조리 팁
칼륨이 풍부한 토마토, 양파를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 채소는 제철 식재료로 변경하여 활용해도 좋아요.
조리 순서
1
바나나는 으깨고 양파, 양송이버섯, 감자, 바질은 작게 잘라요. 방울토마토는 1/4 크기로 잘라요.
2
볼에 손질한 바나나, 양파, 양송이버섯, 감자, 바질을 넣고 검은콩두유, 달걀, 후추, 다진 마늘을 넣어 섞어요.
3
볼에 아몬드가루, 베이킹파우더, 강황가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성해요.
4
머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고 손질한 방울토마토 3~4토막을 올려요.
5
170°C로 예열한 오븐에서 20분 동안 구운 후 꺼내요.
6
바질로 장식하여 마무리해요.
