복숭아 샤벳
복숭아와 식혜를 갈아 얼려 만드는 시원한 샤벳이에요.
3시간
쉬움
2인분
재료
복숭아1개
식혜0.5컵
설탕시럽0.33큰술
영양 정보
- 열량
- 92.8kcal
- 탄수화물
- 24.3g
- 단백질
- 1.6g
- 지방
- 0.3g
- 나트륨
- 7mg
조리 순서
1
복숭아는 반으로 갈라 씨를 발라내고 두께 0.5cm가량만 남기고 속을 파내요.
2
복숭아와 식혜, 설탕시럽을 넣고 믹서기에 굵게 갈아요.
3
복숭아 식혜를 냉동실에서 4~5시간 정도 얼리면서 1시간마다 숟가락으로 긁어 샤벳을 만들어요.
4
속을 파낸 복숭아도 냉동실에서 얼려 샤벳 그릇으로 사용해요.
5
복숭아 식혜 샤벳을 떠서 얼린 복숭아 그릇에 담아요.
6
민트로 장식하여 완성해요.
