치즈 두부 튀김
고구마와 모차렐라치즈를 사용해 단맛과 짠맛, 고소함을 함께 즐길 수 있어요.
15분
쉬움
1인분
재료
고구마0.33개
호두15g
우유0.67큰술
두부150g
빵가루50g
모차렐라치즈15g
식용유2큰술
물2컵
영양 정보
- 열량
- 355.4kcal
- 탄수화물
- 24.7g
- 단백질
- 19.4g
- 지방
- 19.9g
- 나트륨
- 172.9mg
조리 팁
고구마와 모차렐라치즈를 사용하여 단맛과 짠맛, 고소함을 모두 맛볼 수 있어요.
조리 순서
1
고구마는 끓는 물 2컵에 4분간 삶아 껍질을 제거한 뒤 곱게 으깨요.
2
호두는 굵게 부숴요.
3
으깬 고구마에 호두와 우유를 넣어 고루 섞어요.
4
키친타월을 이용해 두부의 물기를 제거한 뒤 곱게 으깨고 빵가루 15g을 넣어 섞어요.
5
두부를 얇게 편 뒤 고구마와 모차렐라치즈를 넣어 동그랗게 빚어요.
6
두부를 얇게 편 뒤 고구마와 모차렐라치즈를 넣어 동그랗게 빚어요.
