참나물페스토 파스타
향긋한 참나물 페스토로 버무린 파스타예요.
20분
쉬움
1인분
재료
참나물63g
방울토마토2개
스파게티면1인분
잣4g
올리브유0.25작은술
소금0.5작은술
물8컵
영양 정보
- 열량
- 462.2kcal
- 탄수화물
- 54.5g
- 단백질
- 11.8g
- 지방
- 21.9g
- 나트륨
- 60.8mg
조리 팁
향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요.
조리 순서
1
참나물은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하고, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만들어요.
2
믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만들어요.
3
끓는 소금물에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건져요.
4
스파게티에 페스토를 넣어 버무려요.
5
그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 올리브유와 잣가루를 뿌려요.
6
손질한 방울토마토를 곁들여 마무리해요.
