연두부 카프레제
으깬 두부와 고소한 치즈, 상큼한 토마토를 곁들인 요리예요.
20분
쉬움
2인분
재료
깻잎2장
양파약간
방울토마토5개
연두부100g
두부100g
마늘2작은술
치즈40g
간장0.5큰술
올리브유2큰술
참기름1큰술
영양 정보
- 열량
- 309.3kcal
- 탄수화물
- 12.3g
- 단백질
- 17.5g
- 지방
- 21.1g
- 나트륨
- 279.4mg
조리 팁
으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
조리 순서
1
방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다져요.
2
연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깨요.
3
다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞어요.
4
중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만들어요.
5
그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올려요.
6
깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리해요.
