단호박푸딩
단호박에 우유와 달걀노른자, 꿀을 섞어 쪄서 만드는 부드러운 푸딩이에요.
25분
쉬움
1인분
재료
단호박70g
우유0.33컵
달걀노른자1개
꿀0.5작은술
영양 정보
- 열량
- 143.4kcal
- 탄수화물
- 10.5g
- 단백질
- 6.9g
- 지방
- 8.6g
- 나트륨
- 55mg
조리 팁
푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋아요.
조리 순서
1
단호박을 깨끗이 씻어요.
2
단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 쪄요.
3
찐 단호박은 뜨거울 때 으깨요.
4
으깬 단호박에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞어요.
5
김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 쪄요.
6
냉장고에 넣어 식힌 후 차갑게 먹어요.
