과일무스 테린
딸기와 키위를 젤라틴으로 굳힌 뒤 망고 우유 소스를 곁들이는 상큼한 후식이에요.
30분
쉬움
3인분
재료
딸기5개
키위1개
매실원액1큰술
젤라틴20g
망고0.2개
우유3큰술
영양 정보
- 열량
- 67.5kcal
- 탄수화물
- 9.7g
- 단백질
- 7.1g
- 지방
- 0g
- 나트륨
- 12.4mg
조리 팁
망고에는 비타민 A가 다량 함유되어 항산화작용을 도와요. 과일의 새콤달콤한 맛을 강조했어요.
조리 순서
1
망고와 우유를 섞어 믹서에 갈아 팬에 넣고 끓여요.
2
딸기와 키위는 0.5×0.5×0.5cm 크기로 썰고, 젤라틴은 녹여 매실원액과 섞어요.
3
딸기와 키위를 젤라틴과 섞어 틀에 넣고 굳힌 뒤 망고 소스를 뿌려 완성해요.
