민들레 샐러드
민들레 잎과 비트, 오렌지 껍질을 상큼한 레몬 간장 드레싱과 곁들인 샐러드예요.
15분
쉬움
2인분
재료
민들레 잎40g
비트1작은술
오렌지0.2개
간장1큰술
홍고추1개
레몬즙4큰술
설탕1작은술
영양 정보
- 열량
- 53.9kcal
- 탄수화물
- 10.9g
- 단백질
- 2.4g
- 지방
- 0g
- 나트륨
- 874.2mg
조리 팁
간장에 생수를 희석해 염도를 낮추고 레몬의 상큼함을 강조해요.
조리 순서
1
간장, 레몬즙, 설탕, 다진 홍고추를 섞어 드레싱을 만들어요.
2
민들레 잎은 4×4cm로 썰고, 비트는 채 썰어 물에 담가 색을 빼요.
3
오렌지는 씻어 껍질만 발라 채 썰어요. 민들레 잎, 비트, 오렌지 껍질을 섞어 접시에 담고 드레싱을 곁들여요.
