백일송이버섯 볶음

백일송이버섯과 파프리카를 카놀라유에 가볍게 볶아 만드는 반찬이에요.

10분

쉬움

1인분

재료

백일송이버섯1컵

노랑 파프리카5g

빨강 파프리카5g

카놀라유0.67작은술

파프리카에 함유된 칼륨, 철분, 구리, 아연 성분은 체내 나트륨 수치를 낮추는 효과가 있으며, 백일송이버섯은 나트륨 함량이 높은 생선이나 육류 요리와 함께 섭취하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.

파프리카는 씨를 빼고 버섯 크기와 비슷하게 썰어요.

달군 팬에 카놀라유를 두르고 백일송이버섯을 볶아요.

버섯이 살짝 숨이 죽으면 파프리카를 넣어 함께 볶은 뒤 접시에 담아요.