케일 오미자 샐러드
신선한 케일에 새콤달콤한 오미자 드레싱을 곁들인 샐러드예요.
10분
쉬움
1인분
재료
보라로즈케일3장
흰로즈케일3장
케일3장
오미자물0.5컵
요리당1큰술
식초0.5작은술
영양 정보
- 열량
- 60kcal
- 탄수화물
- 13g
- 단백질
- 2g
- 지방
- 0g
- 나트륨
- 80mg
조리 팁
일반적인 샐러드 드레싱에는 마요네즈나 기타 나트륨이 다량 함유된 제품이 많지만, 오미자의 새콤달콤함을 활용한 드레싱은 소금을 첨가하지 않아도 감칠맛을 낼 수 있어요. 케일에는 섬유소가 많아 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 동맥경화 예방에 도움이 돼요.
조리 순서
1
케일은 깨끗이 씻어 잎은 한입 크기로 자르고 줄기는 잘게 다져요.
2
오미자물, 요리당, 식초를 섞어요.
3
케일의 다진 줄기를 넣어 드레싱을 만들어요.
4
그릇에 케일을 담고 오미자 드레싱을 끼얹어요.
