해산물두부샌드
담백한 두부에 해산물 속과 완두콩드레싱을 더한 찐 반찬이에요.
25분
쉬움
2인분
재료
두부80g
새우20g
관자20g
파프리카20g
새싹채소20g
완두콩30g
두유0.25컵
꿀1큰술
검은깨2작은술
영양 정보
- 열량
- 93.7kcal
- 탄수화물
- 5.64g
- 단백질
- 8.94g
- 지방
- 5.22g
- 나트륨
- 57.3mg
조리 팁
담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였어요.
조리 순서
1
두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 펴요.
2
새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아 속을 만들어요.
3
완두콩, 두유, 꿀, 검은깨를 섞어 갈아 완두콩드레싱을 만들어요.
4
두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한 크기로 잘라요.
5
두부샌드를 김 오른 찜기에서 15분 정도 쪄요.
6
완두콩드레싱과 새싹채소를 올려 마무리해요.
