닭고기 채소 스파게티

닭고기살은 한 번 정도 펴서 후춧가루를 뿌리고 사각지게 썰어 준비해요.

브로컬리는 살짝 데쳐 썰고, 양송이버섯은 껍질을 벗겨 두툼하게 썰어 준비해요.

파프리카와 토마토는 속씨를 제거하고 사각으로 썰고, 당근, 양파, 표고버섯도 사각지게 썰어 준비해요.

스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브유를 살짝 발라 준비해요.

팬에 올리브유를 두르고 따끈해지면 닭고기살을 먼저 볶아요.

닭고기살에 준비한 채소를 넣고 살짝 볶다가 토마토페이스트를 넣어 다시 볶아요. 육수, 토마토소스, 케첩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 삶아 놓은 스파게티를 넣고 한 번 더 끓여 완성해요.