초코타르트
초코필링과 그릭요거트 토핑을 올린 초코타르트예요.
1시간 30분
쉬움
6인분
재료
아몬드가루90g
무가당 코코아가루24g
귀리0.33컵
코코넛오일0.33큰술
알룰로스5큰술
소금꼬집
땅콩버터0.67큰술
아몬드우유0.33컵
그릭요거트42g
영양 정보
- 열량
- 154.5kcal
- 탄수화물
- 18.7g
- 단백질
- 5.4g
- 지방
- 6.5g
- 나트륨
- 44.3mg
조리 팁
무가당 코코아가루를 사용하여 당류 사용량을 줄였어요.
조리 순서
1
볼에 아몬드가루와 무가당 코코아가루를 체 쳐서 넣고 귀리, 코코넛오일, 알룰로스, 소금을 넣어 섞은 뒤 반죽을 만들어요.
2
반죽은 냉장고에서 30분 동안 휴지해요.
3
볼에 무가당 코코아가루를 체 쳐서 넣고 땅콩버터와 알룰로스를 넣어요. 완전히 섞이면 아몬드우유를 넣어 섞어 초코필링을 만들어요.
4
냉동실에서 30분 동안 굳힌 그릭요거트에 알룰로스를 섞고 숟가락으로 모양을 잡아 그릭요거트 토핑을 만들어요.
5
머핀 틀에 코코넛오일을 바르고 반죽을 넣어 타르트지 모양을 잡아요. 170°C로 예열한 오븐에 20분 동안 구운 후 완전히 식혀요.
6
초코필링을 채우고 그릭요거트 토핑을 올려 마무리해요.
