바나나 쑥두부푸딩
흰강낭콩과 두부, 바나나를 곱게 갈아 만드는 건강한 푸딩이에요.
30분
쉬움
1인분
재료
흰강낭콩30g
두부140g
우유0.67큰술
올리고당1큰술
바나나1개
쑥 파우더꼬집
아몬드약간
영양 정보
- 열량
- 482.8kcal
- 탄수화물
- 61.7g
- 단백질
- 22.4g
- 지방
- 16.3g
- 나트륨
- 70.6mg
조리 팁
쑥의 향긋한 향과 당도가 높은 바나나를 사용하여 건강한 디저트를 만들었어요.
조리 순서
1
흰강낭콩은 물에 8시간 불렸다가 건진 뒤 끓는 물에 20분간 삶아요.
2
끓는 물에 두부를 살짝 데쳐 건져요.
3
믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나 반 분량을 넣어 곱게 갈아요.
4
믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나 반 분량을 넣어 곱게 갈아요.
5
나머지 바나나는 한입 크기로 썰고 아몬드와 함께 푸딩 위에 올려요.
