고구마를 구워서 조리하면 단맛이 더 높아져요.
고구마를 쿠킹호일에 싸 직화냄비에 넣고 약한 불에서 30분간 구워요.
우유를 냄비에 끓여 데워요.
구운 고구마의 껍질을 제거해요.
우유와 고구마를 믹서에 넣고 갈아요.
갈아낸 재료를 체에 걸러 부드럽게 해요.
컵에 담고 고구마칩을 올려요.
