완두콩 롤
완두콩크림과 찹쌀떡을 식빵에 말아 만든 건강한 간식이에요.
15분
쉬움
1인분
재료
완두콩50g
식빵50g
찹쌀가루20g
우유0.25컵
올리고당0.5작은술
영양 정보
- 열량
- 310.8kcal
- 탄수화물
- 64.8g
- 단백질
- 8.1g
- 지방
- 2.1g
- 나트륨
- 4.3mg
조리 팁
속재료로 설탕이 많은 생크림이나 슈크림 대신 완두콩크림과 찹쌀떡을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
조리 순서
1
완두콩은 삶은 뒤 믹서에 갈아요.
2
간 완두콩에 올리고당과 우유를 넣고 졸여요.
3
찹쌀가루는 익반죽해 전자레인지에 3분간 가열한 뒤 숟가락으로 젓고, 2분간 더 돌려 떡을 만들어요.
4
식빵은 밀대로 납작하게 민 뒤 가장자리를 잘라요.
5
식빵 위에 찹쌀떡을 넓게 펴 바르고 그 위에 졸인 완두콩을 올려요.
6
돌돌 말아 고정한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라요.
