비트와 호두 요리
양념한 비트를 구워 호두 캐러멜과 사워크림을 곁들인 후식이에요.
30분
쉬움
1인분
재료
비트80g
사워크림1큰술
식용유0.25작은술
식초1큰술
설탕0.5작은술
후추꼬집
호두12g
황설탕5작은술
물1큰술
계피꼬집
넛맥꼬집
영양 정보
- 열량
- 267.7kcal
- 탄수화물
- 38.8g
- 단백질
- 3.2g
- 지방
- 10.2g
- 나트륨
- 71mg
조리 순서
1
비트를 물에 삶아 80% 정도 익혀요.
2
껍질을 벗기고 모양내어 썰어요.
3
비트를 분량에 맞게 양념해요.
4
양념한 비트를 175℃ 오븐에서 구워요.
5
호두 캐러멜을 만들어요. 팬에 설탕과 물을 녹이고 계피와 넛맥을 넣은 뒤 호두를 넣어요.
6
그릇에 비트와 호두 캐러멜을 담고 사워크림으로 장식해요.
