버섯 굴소스 볶음
여러 버섯을 구워 굴소스 소스를 곁들인 반찬이에요.
15분
쉬움
1인분
재료
표고버섯5g
양송이버섯10g
느타리버섯10g
팽이버섯5g
새송이버섯10g
식용유0.5작은술
굴소스약간
간장약간
다진 마늘약간
물1작은술
참기름약간
부추약간
영양 정보
- 열량
- 38.1kcal
- 탄수화물
- 3.4g
- 단백질
- 1.6g
- 지방
- 2.7g
- 나트륨
- 32mg
조리 팁
굴소스는 간장보다 염도가 높으므로 간장 양의 1/2~1/3 정도를 나누어 넣도록 해요.
조리 순서
1
버섯들은 잘 씻어 건져요.
2
팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열해요.
3
소스 양념을 모두 섞어 끓여요.
4
오븐에 구운 버섯에 소스를 뿌려요.
5
부추를 버섯 크기와 비슷하게 썰어요.
6
썬 부추나 실파로 장식해요.
