단호박 두부찜
단호박과 두부를 쪄서 저나트륨 조림소스를 곁들인 반찬이에요.
25분
쉬움
1인분
재료
단호박약간
두부14g
마늘0.33쪽
풋고추약간
간장0.5작은술
청주0.25작은술
다시마물0.67큰술
맛술약간
설탕꼬집
소금꼬집
식용유0.25작은술
영양 정보
- 열량
- 37.9kcal
- 탄수화물
- 5.2g
- 단백질
- 2g
- 지방
- 1.6g
- 나트륨
- 220mg
조리 순서
1
단호박은 깨끗이 씻어 반으로 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄내요.
2
식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한입 크기로 썰어요.
3
두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데쳐요.
4
마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶아요.
5
간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식혀요.
6
준비된 재료를 담고 소스를 뿌려요.
