닭가슴살 브로콜리 만두
닭가슴살과 브로콜리를 넣어 담백하게 즐기는 찐만두예요.
25분
쉬움
2인분
재료
만두피2장
브로콜리0.25개
숙주100g
표고버섯2개
닭가슴살100g
참기름0.5작은술
저염간장1작은술
소금꼬집
후춧가루약간
영양 정보
- 열량
- 123.2kcal
- 탄수화물
- 19g
- 단백질
- 8.4g
- 지방
- 1.5g
- 나트륨
- 167.9mg
조리 팁
칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용해 나트륨 배출을 도와요. 만두소는 저염간장으로 양념하고 초간장을 따로 곁들이지 않아 나트륨 섭취를 줄여요.
조리 순서
1
브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭가슴살을 다지고, 다진 닭가슴살은 소금과 후춧가루로 밑간해요.
2
다진 채소와 닭가슴살에 참기름, 저염간장을 섞어 만두소를 만들어요.
3
만두피에 만두소를 넣어 만두 모양으로 빚고, 찜통에 넣어 찐 뒤 그릇에 담아요.
