달코미 고구마 타르트
고구마무스와 졸인 딸기를 튀긴 만두피 그릇에 채운 달콤한 후식이에요.
35분
쉬움
2인분
재료
딸기150g
고구마180g
요거트85g
만두피35g
우유0.67작은술
식용유15.33큰술
영양 정보
- 열량
- 359.9kcal
- 탄수화물
- 64.6g
- 단백질
- 7.2g
- 지방
- 8.1g
- 나트륨
- 30.8mg
조리 팁
첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.
조리 순서
1
고구마 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤 삶아 잘게 으깨요.
2
요거트와 우유를 으깬 고구마에 섞어 고구마무스를 만들어요.
3
만두피를 국자를 이용해 그릇 모양으로 만들어 튀겨요.
4
튀긴 만두피의 기름을 제거해요.
5
만두피 그릇에 고구마무스를 채워요.
6
딸기를 입자 있게 잘라 졸인 뒤 고구마무스 위에 올려요.
